布鲁克林食品联盟在星期一举行了数据处于Martin Luther King,Jr.的日子。那天晚上特别干燥;甚至在室内,每个人都捆绑在运动衫和围巾中。上面的沙发上面有八个志愿者坐在膝盖上栖息的笔记本电脑,印度作家Arundhati Roy的框架报价挂了一下:"不仅是另一个可能的世界,她就在她的路上。在一个安静的一天,我可以听到她的呼吸。"

志愿者正在整理最近对200 - 一些蔬菜高度的一项调查结果的结果,位于布鲁克林的一个邻里,N.Y。随着他们在他们的键盘上轻拍,在线地图上出现了丰富多彩的小点, foodcensus.org.。该地图显示了少数中央布鲁克林街区的所有食品商店的位置。点击一个位置—one of the dots—带来一个对话气球,展示商店的名称和地址以及它是否携带新鲜水果和蔬菜,全麦面包,低脂肪乳制品和其他健康选择。志愿者计划最终映射整个自治市镇。

据A.据A,布鲁克林北部和中部布鲁克林有一些不健康的食品店 1月份纽约市区公共卫生办公室研究员出版。"我们希望了解更具体,详细的描述如上所述,"杰弗里Heehs表示,他领导了映射项目。他希望地图将帮助居民找到新鲜的食物,帮助政策制定者评估食物可用性。

布鲁克林映射努力代表了两种日益增长的趋势:在美国城市的新鲜食品市场映射,私人公民在其邻居中创建当地特色的在线地图。根据 迈克尔古奇尔是加州大学圣巴巴拉的地理学家,公民制图师可以为乐趣制作地图;因为该地区没有良好的政府地图,就像奥地蒂港口 - 奥地蒂港一样;或记录坑洼或烧坏的红绿灯等问题。

"这一切都在过去的四年里出来了," says Michele Ver Ploeg.,一名美国农业部经济学家准备了一个 向国会汇报 在 2009 about "food deserts,"商店销售大多包装的小吃或快餐而不是新鲜农产品的城市地区。

低收入社区,居民的风险较高 肥胖 和慢性疾病,通常位于食物沙漠中,据 最近的研究。研究人员有几个关于食物沙漠如何出现的理论。 Linda Alwitt.Thomas Donley,芝加哥的Depaul大学营销研究人员, 写道消费者事务杂志 2005年,超市通常不能为城市的商店提供足够大的财产。 Alwitt和Donley也有人在20世纪70年代和20世纪80年代在美国的许多内部城市中搬出了许多内在城市的时候,超市也离开了。城市规划研究员 悬崖 和他在U.KEEDS大学的同事。 写道 在里面 国际零售&分销管理 2004年,由于来自郊区超市的竞争,较小的城市杂货往往关闭。

随着新鲜食品店留下社区,居民发现更难以吃得好,保持健康。粮食沙漠与较低的当地健康成果有关,他们可能是美国低收入和富裕人士在美国的卫生差异的推动力。该问题在2008年引起了国家关注,当年 农场账单 包括,首次供资学习和改善食物沙漠。

现在更多的美国是占据他们的食物景观。去年,美国农业部推出了一个 地图 所有美国县的食品店密度。 Mari Gallagher.曾担任私人咨询公司,她的研究人员表示,她的研究人员对底特律,芝加哥,辛辛那提和华盛顿城市进行了映射的食品店和健康统计,这些地图帮助城市识别食物沙漠的地方,偶尔会记录生活在居住的地方食物沙漠具有较高的癌症和与饮食有关的疾病。

布鲁克林的努力与五个志愿者的当地核心的核心不同,而不是专业的研究人员,他们在过去一年中曾在该项目上工作过。要收集数据,他们只需用手动预先打印的调查,他们只是将单独的商店进行,并检查产品的盒子,以及商店是否接受食品券的福利。该团队通常与其他当地服务团体或期间的高中生一起工作,寻求履行社区服务时间。

作为公民制动器,他们是第二个趋势的一部分,地理学家说越来越受欢迎。该运动被新技术推动,如映射应用程序和支持GPS的智能手机,其他手持GPS设备,谷歌地图和OpenStreetMap,一个开源在线地图,具有参与社会正义的历史。后 海地在2010年1月毁灭性地震,例如,OpenStreetMap贡献者 建立了第一街地图 Port-Au-Prince。基于布鲁克林的FoodCensus.org使用OpenStreetMap作为其基础。这样的工具是"非常非常简单,并且每个人都可以使用," says Goodchild.

像布鲁克林食品联盟志愿者一样,许多公民制造商使用地图将当地问题带来官方的关注,Goodchild说。 Meping项目领导者的Heehs表示,在他的团队收集更多数据后,它将比较邻里,解决地方需求的政策草案,然后大厅纽约市官员。然而,Foodcensus.org尚未抓住当地或官方注意力。上个月推出的网站尚未跟踪其命中,因此其创造者不知道谁在看谁。

访问Brooklyn集团网站的专家持乐观但谨慎。"这种详细信息可能非常有用,"说Ver Ploeg。为了使地图对居民和政策制定者更有用,她也希望看到健康产品的价格数据。 Karen Ansel,注册的营养师和美国饮食协会的发言人,发现该网站令人困惑地导航。"也就是说,通过这些信息,食品有工具可以构建一个更可靠的网站,可以为消费者提供帮助"她说。这组织还应确保他们的地图可供在家里没有互联网接入的人提供。事实上,27%的布鲁克林居民没有互联网在Brooklyn学院学习中心Gretchen Maneval的Gretchen Maneval,而不是高速互联网接入,而不是高速互联网接入,而不是高速互联网接入。该中心的数字来自于从纽约市长办公室收到的数据。

"这仍然是一个正在进行的工作,"Heehs说了联盟的在线地图。他们将在线和通过电子邮件向其他社区团体进行广告,如下月。他还希望在春天温暖的日子将吸引更多的志愿者来完成测量—他们有大约三分之二的布鲁克林来覆盖—并传播意识。