对大多数人来说,“fat,”特别是皮肤下凸起的那种膨胀,是四个字母的单词。它使我们的大腿摇晃;尽管我们迫害了消除它的迫害尝试,但它仍然存在。太多它增加了我们对心脏病和2型糖尿病的风险(最常见的条件形式)。几十年的研究人员已经寻找减少我们的集体商店的方法,因为它们似乎比善得更好。

但生物学很少很简单。在2000年代后期,几个研究小组独立发现了一些关于身体脂肪绝对危险的共识。科学家长期以来,人类生产至少两种类型的脂肪组织—白色和棕色。每种白脂肪细胞以单个大型油性液滴的形式储存能量,而是相对惰性。相比之下,棕色脂肪细胞含有许多较小的液滴,以及称为线粒体的栗色分子机。这些细胞器反过来燃烧液滴以产生热量。婴儿尚未制定泄漏能力以维持体温,依靠颈部的棕色脂肪的热沉积物和肩部保持温暖。然而,研究人员认为,在童年时,所有的棕色脂肪都会消失。否则揭示了新发现。成年人也有棕色的脂肪。

突然,人们开始围绕着圣杯形象来描述棕色脂肪的承诺来打击肥胖。这个想法很简单:如果研究人员可以弄清楚如何煽动身体生产额外的棕色脂肪或以某种方式恢复现有的棕色脂肪,那么大量的卡路里将被转化为热量,减少工艺中白脂肪的沉积物。

然而,棕色的脂肪难以研究,但部分原因是成年人很难找到。此外,一些专家怀疑,足够的棕色脂肪可以留在成年人身上,对肥胖产生大大差异。最后,让棕色脂肪的最简单的方法温热并进行了,是将人们暴露在低温下,这有点减少了棕色脂肪作为减肥工具的吸引力。研究人员越多了解棕色脂肪,并发症和问题越多。

然而,现在,对棕色脂肪的理解是转角。科学家们已经学习了新的方法来确定其在皮肤下面的位置。最新的证据表明,即使在肥胖,它也能确实可以减少多余的脂肪。研究人员还鉴定了可以激活棕色脂肪的化合物,而无需令人不快的冷却温度。作为奇怪的声音,脂肪可能成为对抗肥胖的重要盟友。

大脂肪复杂性
2009年,三个不同的团体独立公布论文 新英格兰医学杂志 确认他们在健康成年人中发现活性棕色脂肪细胞。调查人员在未来五年内花了如何更容易且更容易地研究棕色脂肪。

棕色脂肪位于皮肤下最流行的映射方法是使用组合正电子发射断层扫描和计算机断层扫描(PET-CT)扫描身体。 Paul Lee是悉尼Garvan医学研究所的一名研究官Paul Lee表示,这种技术产生了高度详细的形象,但需要昂贵和侵入性的程序。执行此类扫描,医生首先注入放射性但良性糖分子的患者。一旦线粒体内部的棕色脂肪细胞开始工作,它们会消耗放射性糖,其发出伽马射线,即扫描的PET部分可以检测。 CT扫描概述了各种不同类型的组织,两种技术的组合鉴定了恰好在俯视所有休眠沉积物的同时有效的棕色脂肪细胞。

李说,几种新方法都在地平线上,可以使人们更轻松地调查棕色脂肪。例如,科学家们已经设计了用磁共振成像(MRI)测量棕色脂肪的方法,一种使用巨型磁铁以使其不同组织的详细图像的方式对准身体中的水分子的技术比PET-CT扫描更少的侵入性,因为不需要注射。另一个相对便宜和非侵入性的选择是热成像,通过监测覆盖皮肤的温度,识别皮肤下的棕色脂肪的热点。

作为研究棕色脂肪的工具有所改善,实验者对其帮助人们减肥的能力挑战了先前的悲观主义。在2012年的研究中,六名男性仍然不活动,三小时,穿着冷套,循环水的温度为64.4华氏度在皮肤上—冷却足以降低体温而不会引起太多颤抖。这样,研究人员可以确保在这三个小时内燃烧的大多数额外卡路里以棕色脂肪细胞而不是颤抖的肌肉消耗。

与在更多典型的室内温度下的三小时不活动中,志愿者燃烧了额外的250卡路里。虽然这可能听起来不太好,但每天额外的250卡路里两周消耗足够的能量,让节食失去一磅脂肪。“即使在长时间的新陈代谢中也可能导致减轻重量显着,”Wenner-Gren实验生理学家Barbara Cannon在斯德哥尔摩的实验生物学研究所,斯德哥尔摩没有参与研究。

最近的实验还揭示了棕色脂肪的益处远远超出燃烧卡路里。使用小鼠的2011年研究发现,棕色脂肪可以用从血液中取出的甘油三酯来燃料—恰好熟悉熟悉发育代谢综合征的机会的脂肪分子,这是一种引起心脏病,中风和糖尿病风险的群体的群体。棕色脂肪细胞也吸收血液中的糖分子,这有助于降低2型糖尿病的风险;慢性高水平的血糖造成严重破坏的是,在第一处管理这些水平的能力,这反过来又为糖尿病奠定了阶段。

米色力量
鉴于这些调查结果,越来越多的科学家和生物技术公司正在努力开发繁殖的方法来繁殖身体的棕色脂肪细胞数量或以某种方式提高其活动。此外,他们还在探索将白脂肪细胞转化为表现出很多棕色脂肪的组织的可能性—what they call “beige” or “brite”(棕色在白色)脂肪。

弄清楚凉爽的温度是否触发米色脂肪的产生,除了向上扫描棕色脂肪外,似乎是一个良好的起点。去年日本研究人员询问12名年轻男子低于平均电源棕色脂肪的平均数量,每天坐在63度的房间里六个星期。起初,与更正常的室内温度相比,研究参与者平均燃烧了108卡路里的108卡路里。然而,六周后,他们的身体在寒冷中燃烧了额外的289卡路里,宠物CT扫描表明他们的米色脂肪活性确实增加了。一群同样的老年人和健康的男性,没有反复暴露在感冒中,没有改变他们的新陈代谢。研究人员认为,在六周内,低温增加了名为的基因的活动 UCP1,这似乎将白脂肪转化为米色脂肪。

不喜欢低温吗?调查人员已经确定了几种可能刺激的分子“browning”白色脂肪无需冷。 2012年的2012年研究表明,一种叫做伊森松的激素,其在运动后从肌肉细胞中释放,哄骗白色脂肪表现得像棕色脂肪一样。在这些研究之一中,研究人员用基因注射小鼠,该基因将肥胖的小鼠血液中的血液水平增加,并且在血液中患有危险的糖。小鼠在短短10天内损失了重量并恢复了对它们的葡萄糖水平的控制。

锻炼也被证明增加了 UCP1 棕色脂肪的活动,使其变得更加活跃。目前正在调查的其他天然衍生的褐变刺激器包括脑衍生的神经营养因子—通常促进神经元生长的分子—和SIRT1,一种蛋白质,其目的仍然是神秘的,但这可能有助于身体管理压力。

虽然将现有的白脂转化为米色脂肪是一种有前途的方法,但一些研究人员在内,包括大炮,认为它可能会更有助于增加棕色脂肪本身的数量。 2013年,她和她的同事报告说,棕色脂肪可以燃烧比米色脂肪更多的储存能量。理想情况下,大炮说,科学家们将学习如何将棕色脂肪的商店保持在整个成年期间,因为它们在婴儿期间:“目标应该是永远保持棕色脂肪,而不是必须重新创造它。”

许多研究人员都信心他们最终会击中特定的棕色脂肪–基于治疗的治疗,尽管大多数人承认,这些干预措施最有可能是10年的距离。然而,与此同时,自我激励的个人可以开始将一些关于棕色脂肪的洞察力应用于自己的生活。“毫无疑问,不健康的饮食和久坐生活方式是肥胖流行病的两个主要司机,” Lee says, but “缺乏暴露于温度变化可能是一个微妙的贡献者。”

换句话说,中央加热有其缺点,部分原因是抑制棕色脂肪的活性。然而,没有人准备好建议在冬天将恒温器倒在恒温器中,作为减肥的方式,—虽然无疑可以节省你的加热法案。无论它还可能有助于让你修剪,避免慢性疾病仍有待观察。